Auberge de la Croix Blanche

Mila & Eric Madenspacher   Tél : +41 21 947 59 85  Fax : +41 21 947 56 51   E-mail: info@lacroixblanche.net

Perso la découverte de l'année!!! Menu avec amuse-bouche,entrée, plat principale, plateau de fromage et dessert pour environ 60.- Du début à la fin un délice. Cuisine fine et recherchée le tout avec une patronne adorable... A ne louper sous aucun prétexte!

Élégance et convivialité. Les amuses bouche éveillent tous nos sens. Et la suite ... Des produits frais de saison, une cuisson adéquate et une présentation digne de grand nom. Quant au dessert, saveurs exceptionnelles et mélanges originaux. Merci de nous faire partager votre passion. A découvrir

Le couronnement de notre journée passée dans la région. Un menu de dégustation des plus fins; de l'amuse-bouche raffinée et magnifique au dessert succulent et délicieux. Une découverte gastronomique en 6 étapes qui mérite l'attention de tous les gourmets. Un service chaleureux et expert. MERCI !

Impressionnée par la créativité et l'originalité du chef. Cuissons parfaites et superbes présentations. Sauces si savoureuses à vouloir en lécher l'assiette. Accueil naturel et charmant. La patronne est d'excellent conseil. Décoration originale dans une vieille auberge, on s'y sent bien.

Mises en bouche exceptionnelles et recherchées, plusieurs dégustations. Créativité des assiettes, cuissons parfaites . Dessert originaux. Conseils pour le vin pertinents, permet des découvertes. Rapport qualité/prix plus que correct. Décoration murale "spéciale".

La créativité pour une mise en bouche est exceptionnelle, ensuite un menu d'affaires dont la décoration dans les assiettes est un régal pour les yeux, accompagné de vin vaudois, avec un dessert excellent, un grand bravo à la brigade de cuisine

Égal à lui même, excellent, mérite d'être connu. Tout est parfait

Un très bon moment, dans un cadre tranquille et sympathique. Il y en autant pour les yeux que pour le palais. Le service suit la créativité de la cuisine... Mérite d’être mieux connu et reconnu! Bonne continuation

Commentaires des Internautes

Cuisine gastronomique, très créative et abondante. Il faut en profiter pendant que les prix sont encore raisonnables pour une telle qualité

Super soirée, quel talent et si discret …. Une adresse d’initiés au rapport Q/P hors

normes

Eric et Mila Madenspacher  - Prix moyen du repas: CHF 100.00

Merci à tous et toutes pour vos encouragements. Mais cela nous fait toujours super plaisir d'avoir des clients qui apprécient ce que nous faisons. Concernant la fumée, dès janvier, nous avons prévu un espace pour les "accros" de la cigarette comme l'a suggéré Hélène. Bonnes Fêtes à tous merci encore 

 

 

 

Hélène  - Prix moyen du repas: CHF 80.00

Cuisine exceptionnelle, une découverte! Vaut le déplacement. Une suggestion: pourquoi ne pas renoncer à la fumée dans la salle du restaurant puisqu'on peut fumer dans la salle du café-brasserie?

Tout ce qui a été dit ou écrit est vrai, véritable découverte, cuisine exceptionnelle, accueil chaleureux et ambiance sympa. Le top pour un rapport qualité/prix vraiment raisonnable.

Que ce soit côté brasserie ou restaurant, les mets sont toujours d'excellente qualité. Parfait équilibre entre le service, les vins et le contenu de l'assiette. Un petit regret, sur la durée, un léger manque d'inventivité au niveau du renouvellement des plats proposés

Menu chasse Très bonne chasse avec un service parfait et une cuisine parfaite. Bon vin d'accompagnement mais surtout une présentation géniale et originale. A recommander sans autre.

 

Merveilleux moment passé à découvrir des saveurs de saison et des plats de qualité à un prix tout à fait correct. A cela s'ajoutent une présentation soignée et un accueil fort chaleureux et sympathique, le tout dans un cadre très agréable. Nous y retournerons avec plaisir.. je vous le recommande...

 

 

 

Un grand merci pour cette soirée passée sur la terrasse, enfin...Un menu unique qui vous fait vivre des mariages de goût et de saveurs qui vous chatouillent les papilles et servi avec le sourire.Carte des vins de la région avec des demi bouteilles. Bravo. Continuez vous ferez encore des heureux.

 

 

 

Cuisine exceptionnelle. Tout était excellent, je n'avais jamais mangé du veau aussi tendre que ça. Une cuisine tout en fraîcheur, légère et à prix plus qu'abordable. En sortant de table, nous avons pu tester une nouvelle création : une terrine de fois gras au chocolat..miamm

 

 

 

 

Du début à la fin, nous avons eu un régal pour nos yeux et nos papilles.Grande découverte et à redécouvrir. Merci

Très bien mais pourrait faire mieux avec un peu moins de préparations froides.

Très belle découverte pour nous qui sommes un couple d'épicuriens toujours à la recherche d'un bon plan. Ambiance chaleureuse grâce à Madame la patronne qui sait allier modestie et excellentes prestations d'acceuil et de conseils. Nous retenons l'adresse et vous remercions de ce beau moment.

La grande classe. Le meilleur des 20 restaurants gastronomiques testés cette année. Tout est excellent. Très bons vins à choix.

Cet endroit est un petit paradis culinaire! les patrons nous accueillent avec beaucoup de chaleur, la cuisine est délicieuse et nous fait découvrir toutes les sensations de notre palais. Un immense bravo à toute l'équipe du restaurant bonne continuation.

Repas gastronomique complètement raté (menu du soir) viande dure nageant dans la sauce.Tous les plats beaucoup trop salés. Plateau de fromage en ration homéopathique, mais sourire de la patronne...
 
Auberge de la Croix Blanche :
Il y a environ deux ans que nous n'avons plus de plateau de fromage; de plus nous ne servons plus de fromages dans le cadre du menu depuis bientôt une année.... Nous sommes donc sceptiques par rapport à l'objectivité de vos remarques. Etes-vous vraiment venue à la Croix Blanche à Granges ou confondez-vous avec un autre restaurant ?